O perfume inebriante da fruta se espalha por toda a cozinha, anunciando a preparação de uma obra-prima. O bolo de tangerina, com sua textura leve e seu gosto ácido, é um delicado banquete para os sentidos. Em cada fatia é uma expressividade de sabores, onde a doçura da massa se equilibra com a acidez vibrante da tangerina. Servido com um